Fomentar y difundir el conocimiento especializado en materias que converjan con la actividad agroalimentaria y con el medio rural y su vertebración económica, social y territorial.
Estrechar lazos con Universidades, colegios profesionales, centros de formación especializada, y cuantas otras entidades puedan aportar valor en la investigación de las necesidades del sector agroalimentario y en la propuesta de soluciones eficaces y sostenibles.